МОБУ Камышинская ООШ

Школа – это светлый дом,

 Мы учиться будем в нём.

 Там научимся писать,

 Складывать и умножать.

 В школе многое узнаем:

 О своём любимом крае,

 О горах и океанах,

 О материках и странах;

 И куда впадают реки,

 И какими были греки,

 И какие есть моря,

 И как вертится Земля.

 В школе мастерские есть…

 Интересных дел не счесть!

 И звонок весёлый.

 Вот что значит «школа»!

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального сбалансированного питания, которое является необходимым условием   гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, способности к обучению, профилактике заболеваний, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов. 

В МОБУ Камышинская ООШ созданы следующие условия по организации питания учащихся. Помещения пищеблоков оснащены всем необходимым технологическим оборудованием. Оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям   питания школы. Все установленное в производственных помещениях технологическое   и холодильное оборудование находится в исправном состоянии. Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов  предусмотрены раздельные контейнеры, которые установлены на площадке с асфальтовым покрытием. Установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений, соблюдения правил личной гигиены отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Мытье столовой и кухонной посуды и инвентаря выполняется в отдельном помещении – моечной. Установлены умывальники с учетом возрастных особенностей обучающихся. Рядом с умывальниками располагаются дозаторы жидкого мыла, бумажные салфетки. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями санитарных правил, а также шкафами для её хранения около раздаточной линии. В столовых используется фарфоровая, фаянсовая и стеклянная посуда (тарелки, блюдца, стаканы), отвечающие требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Столовые приборы (ложки, вилки, ножи), посуда для приготовления и хранения готовых блюд изготовлены из нержавеющей стали. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражены рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, в школе большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Для контроля за организацией питания в школе   создана   бракеражная комиссия, в состав которой входит заместитель директора школы, фельдшер ФАП, родители. В обязанности комиссии входит контроль за поступающей сырой продукцией, за условиями получения, хранения и её реализации согласно срокам, контроль за санитарно — гигиеническим состоянием пищеблока. Учёт количества питающихся учащихся в школе осуществляется ответственным по питанию, ведется журнал учёта питающихся учащихся на каждый учебный день. Ведется активная работа по формированию культуры питания учащихся. С сентября для учащихся 1—9 классов проводятся классные часы по программе «Разговор о правильном питании», которая разработана специалистами Института возрастной физиологии Российской академии образования.  Данная программа направлена на формирование культуры здоровья у детей. С 1 сентября 2020 года ученикам 1-4 классов бесплатно предоставлены завтраки.

Информация о питании и меню